Búsquedas avanzadas - Caso 3

Para resolver este enigma, sin tomar lo que otros compañeros ya habían publicado en su blog, pues me hice a la idea de escribir la siguiente búsqueda, utilizando operadores BOLEANOS y restringiendo la búsqueda que no apareciera información del SNTE ni de BLOGSPOT, además me faltó de Slide Share pero aparecían pocas al principio así es que ya no lo hice.

planta rizomática AND América AND alimentación OR ornamentación -snte -blogspot

Luego de escribir estas palabras en el buscador me resultaron varios resultados y después de buscar los 3 primeros, me pareció el más indicado éste
http://es.wikipedia.org/wiki/Canna_indica

Creo que lo de la altura y coloración no serían indicadores tan precisos para la búsqueda así es que los omití. Al principio solemos copiar todo el acertijo y ponerlo en el buscador, pero definitivamente hay que agregar elementos para hacer más fácil y precisa la búsqueda.

Con la información encontrada puedo decir que el resutlado del acertijo:

"Es una planta rizomática oriunda de América, que ha sido y puede ser utilizada tanto para alimentación como ornamentación. Su altura puede llegar a [casi] los 2 metros y sus hermosas flores en tonos rojos, amarillos y/o anaranjados se muestran en primavera y verano porque el frío no les agrada

Se trata de esta planta:

Canna indica (achira, achera, sagú, capacho, biri, cucuyús, juquián, risgua, caña de India o papantla) es una plantaperenne de 1,5 a 3 m de altura perteneciente a la familia de las cannáceas.
Nombre común: Achira, proviene del término quechua Achuy, cuyo significado primario es “estornudo”.

En cuanto a los usos culinarios comparto el que encontré, textualmente copio:
Receta: bizcochos de Achira[editar]
Ingredientes:

1 kg de cuajada fresca, bien exprimida
500 g de almidón de achira
2 yemas de huevo
250 g de mantequilla fundida y fría
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes y muela juntos
Amase bien y deje descansar un poco
Haga los bizcochos con las manos de unos 5 cm de largos sobre una lata bien en mantequillada o en un molde
Lleve al horno precalentado a 300 °C durante 10 min

Típicos del Huila, también se prepara con esta harina el bizchochuelo.

Como realmente no sé mucho de plantas, y mucho menos de comida, debo decir que la planta se ve bonita y el platillo se oye suculendo, por lo demás, ahí está el resutlado de la investigación.


Víctor Juárez López

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